Receita Afetiva #12 - Pudim de Legumes

Mais uma receita da Patrícia, lembra do caderninho de receitas dela? Ela aprendeu a cozinhar bem novinha e compatilhou algumas receitas conosco. Para ver as anteriores, clique aqui.

Hoje vamos aprender a fazer um Pudim de Legumes, receita bem fácil para aqueles dias em que precisamos fazer alguma coisa bem rapidinha pro jantar.

Quem mais adora legumes? Imagem: KamranAydinov para Freepik

PUDIM DE LEGUMES

Ingredientes: 

Chuchu, cenoura ou couve flor (cozidos);

1 colher de sopa de maizena;

1 colher de sopa de margarina (eu sempre uso manteiga);

3 colheres de sopa de queijo ralado;

3 ovos;

1 pitada de sal;

1/4 de litro de leite.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa forma untada e leve ao forno por 30 minutos.